Maître D'hôtel Assistant Aix en Provence

Le Château de Gaude recherche un/une Maître d'hôtel Assistant(e) (H/F) pour évoluer vers le poste de Maitre d'hôtel en quelques mois.

Vous aurez à encadrer une équipe de 20 personnes : serveur(se)s, runners, che(fe)s de rang pour assurer un service d'excellence aux clients de l'établissement.

Une expérience d'au moins 8 ans dans un établissement haut de gamme est nécessaire pour ce poste.

Diplôme / Connaissances requises :

Vous avez suivi une formation Hôtellerie/Restauration (CAP/BEP salle - Baccalauréat Professionnel ou Technique, BTS option B art culinaire, art de la table et du service), et/ou vous bénéficiez d'une expérience en restauration haut de gamme ;

Qualités requises :
Des compétences en résolution de problèmes ;
Flexibilité et attitude proactive ;
Maitrise de l'anglais courant ;
Aisance relationnelle.
maître d'hôtel Restauration gammé

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Management du service en restauration
• Date d'ajout : 29/04/2024 09:58:01
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Selon profil et expérience
• Horaires : 39H Travail le week-end (Temps plein)
• Expérience demandée : 8 An(s) - en établissement haut de gamme
• Compétence demandée : Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...) (S), Accueillir le client et l'installer (S), Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande (S), Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (S), Piloter une activité (S),
• Langues : Anglais (E),
• Société : CHATEAU DE LA GAUDE
• Emplois Restauration Aix en Provence , Emplois Anglais Aix en Provence , Emplois BEP Aix en Provence , Emplois BTS Aix en Provence , Emplois Management Aix en Provence , Emplois CDI Aix en Provence ,

(S) : souhaité - (E) : exigé