Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine SAISON à Martigues en Personnel de cuisine, 1 An, CDD - 3 Mois Commis / Commise de cuisine Martigues : Cuisine Commise poissons
En collaboration avec le chef, vous aurez pour missions :
-Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
-Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
-Elaborer des plats, des menus
-Organisation de son poste de travail
-Dressage et distribution
Entretien de la cuisine et des locaux annexes
Fermé le dimanche toutes la journée, lundi et mercredi soir.
Cuisine Commise poissons
Thématiques emploi :
Cuisine ,Commise ,poissons ,Charte ,Collaboration ,culinaire ,desserts ,Dimanche ,Distribution ,dressage ,hygiène ,Lundi ,Mercredi ,mets ,Poste de travail ,Production ,Securite ,légumes ,CDD ,cocotte ,Cuire ,espace ,fruits ,non qualifié ,Plats ,Poste ,Restauration
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