Commis / Commise De Cuisine La Ciotat

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine à La Ciotat en Personnel de cuisine, 2 An - Idéalement spécialité italienne, Saisonnier - 4 Mois Commis / Commise de cuisine La Ciotat : Cuisine Commise hygiène

Offre d'emploi Commis / Commise de cuisine La Ciotat: Commis / Commise de cuisine

Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine.

Vous serez en charge de :
- Préparer et cuisiner des mets selon les besoins du Chef et selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Préparer les entrées, les desserts
- Gérer la plonge et l'entretien de votre poste de travail.

Le restaurant est fermé les lundis et mardis. Vous travaillerez du mercredi au dimanche :
- service du midi les mercredis et les dimanches
- service du soir les jeudis, vendredis et samedis.

Cuisine Commise hygiène

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Informations sur l'offre d'emploi :

Domaine : Personnel de cuisine
Date d'ajout : 17/04/2024 12:34:17
Type de contrat : Saisonnier - 4 Mois (SAI)
Salaire : Horaire de 12 Euros
Salaire : Pourboires partagés
Horaires : 35H Travail dimanche et jours fériés (Temps plein)
Expérience demandée : 2 An(s) - Idéalement spécialité italienne
Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Cuisine (S),
Compétence demandée : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (E), Règles et consignes de sécurité (E), Fiches techniques de cuisine (E), Cuisine du monde (S), Préparer des desserts (S), Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (E), Cuisine des spécialités régionales françaises (S), Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (E), Cuisiner des sauces (E), Cuire des viandes, poissons ou légumes (E), Dresser des plats pour le service (E), Éplucher des légumes et des fruits (E), Préparer des plats cuisinés (E), Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (E), Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison (S), Conditionner des produits (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (S), Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (S),
Société : TRATTORIA DA SERGIO
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(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

💶 Quel est le salaire de cette offre d'emploi ?

Horaire de 12 Euros

📂Quel est le type de contrat de cette offre d'emploi ?

Saisonnier - 4 Mois

🕐 Quelle est la durée de travail de cette offre d'emploi ?

35H Travail dimanche et jours fériés (Temps plein)

Thématiques emploi : Cuisine ,Commise ,hygiène ,desserts ,Securite ,Charte ,Chef de cuisine ,Dimanche ,Ferme ,Mercredi ,mets ,MIDI ,Poste de travail ,RESPONSABILITE ,restaurant ,légumes ,poissons ,BEP ,CAP ,Conformité ,Control ,Cuire ,dimanches ,Environnement ,espace ,Françaises ,fruits ,hazard ,italienne ,matières premières ,modes opératoires ,ouvrier ,Plats ,plats cuisinés ,Point ,Poste ,Restauration ,Saisonnier ,Santé ,sauces ,sécurité alimentaire ,spécialité ,spécialités régionales ,Trattoria
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