Chef De Partie La Ciotat

L'agence Victory intérim a été mandatée par un restaurant semi-gastronomique, dont la cuisine est méditerranéenne (viande, poisson) mais aussi végan, pour le poste de chef de partie à La Ciotat.
Ses valeurs sont la générosité, la bienveillance, la volonté, le partage et le respect de ce qui les entoure avec pour fil conducteur la nature, l'éveil des sens et le respect de toutes les philosophies alimentaires.

Vos tâches:
- Responsable de la qualité
- Gestion d'une équipe
- Création des menus
- Respect des normes d'hygiène
- Gestion des stocks

Profil:
-Sens des responsabilités
- Rigueur et autonomie
- Capacité à travailler en équipe
- Capacité à travailler dans des délais contraints
- Esprit d'initiative et créativité
- Dynamisme
- Esprit d'équipe
- Aisance relationnelle et sens de l'écoute et de la communication
- Capacités managériales

Les horaires sont de 16h à 23h du lundi au dimanche avec 1 à 2 jours de repos consécutifs.
Contrat: 35h par semaine
Salaire: 2000€ à 2100€ net par mois

Nous sommes à la recherche d'une personne motivée, discrète et minutieuse.

Vous rejoindrez une équipe soudée, bienveillante, aimant la nature et les végétaux et volontaire.
Chef de partie Nature Cuisine

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Personnel de cuisine
• Date d'ajout : 29/04/2024 16:36:28
• Type de contrat : Intérim - 1 Mois (MIS)
• Salaire : Mensuel de 2564.00 Euros à 2692.00 Euros sur 12.0 mois
• Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : 2 Mois
• Compétence demandée : Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (S), Cuire des viandes, poissons ou légumes (S), Dresser des plats pour le service (S), Éplucher des légumes et des fruits (S),
• Société : VICTORY INTERIM
• Emplois Cuisine La Ciotat , Emplois restaurant La Ciotat ,

(S) : souhaité - (E) : exigé