Chef De Partie Aix en Provence
Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Chef de partie à Aix en Provence en Personnel de cuisine, 2 An, CDI Chef de partie Aix en Provence : hygiène second de cuisine Uniforme
Offre d'emploi Chef de partie Aix en Provence: Chef de partie
Venez prendre part à une expérience unique dans l'un des plus beaux hôtels d'Europe.
Au sein de l'Hôtel VILLA GALLICI ***** Relais et Châteaux, vous assurerez le poste du garde manger sous la direction de notre chef de cuisine avec une grande ambition Michelin.
Vos missions :
- Responsable du poste garde-manger ou chaud sous la tutelle du chef ou du second de cuisine
- Compréhension, explication et mise en œuvre des cartes avec chef et second de cuisine
- Gestion des commandes du poste
- Responsable de son poste : hygiène, rangement
- Organiser le travail des collaborateurs qui remplacent durant les jours de repos
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Participation au planning de nettoyage commun à la cuisine
- Formation de l'apprenti(e) si présent (e) au poste/ et commis
Vous porterez l'uniforme de service.
Poste polyvalent.
**POSTE NON LOGÉ**
Avantages :
- Deux jours de repos consécutifs.
- Uniforme fourni et entretenu
- Mutuelle prise en charge à 100 % par l'employeur
- Parking mis à disposition pour les collaborateurs
- Des pourboires attractifs, gage de la reconnaissance de nos clients.
hygiène second de cuisine Uniforme
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- Domaine : Personnel de cuisine
- Date d'ajout : 24/04/2024 10:30:00
- Type de contrat : CDI (CDI)
- Salaire : Mensuel de 2428 Euros à 2554 Euros sur 12 mois
- Horaires : 39H Travail en journée (Temps plein)
- Expérience demandée : 2 An(s)
- Société : BAGLIONI HOTELS FRANCE
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Faq offre d'emploi
Thématiques emploi :
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