Commis / Commise De Cuisine De Collectivité Martiel

Mission
- Vous assurez la préparation et la mise en place pour le service (nettoyage de la salade, petites cuissons etc.)
- Lors du service vous assurez un soutien au chef cuisiner
- Nettoyage des locaux
Positionnement
Le commis est sous la direction des gérants du camping et du responsable du restaurant
Activités principales
- Préparer le service
- Nettoyer la salade
- Préparer des légumes
- Faire des cookies
- Débarrasser et nettoyer
- Remettre les locaux en ordre à l'issue du service
- Participer à la gestion des stocks (commande et réception des produits)
- Vérifier les réfrigérateurs, chambres froides et congélateurs (stock + denrées périssables)
- Respecter et veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité
Activités complémentaires
Il peut être amené à effectuer toute activité au sein du restaurant ( ou du camping) afin de permettre le maintien de l'activité générale de celui-ci.
Renseigner les clients sur les allergènes
S'exprimer dans une ou plusieurs langues étrangères, particulièrement en anglais
Spécificités du poste
- Poste à temps partiel, possibilité de faire des heures supplémentaires sur la demande des Gestionnaires du camping et/ou Responsable du restaurant.
- Travail le week-end et les jours fériés.
- Horaire en soirées
Camping restaurant Cuisine

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Personnel de cuisine
• Date d'ajout : 03/04/2024 18:10:19
• Type de contrat : Saisonnier - 2 Mois (SAI)
• Salaire : Horaire de 11.65 Euros
• Horaires : 35H Travail le week-end (Temps plein)
• Expérience demandée : Débutant accepté
• Compétence demandée : Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (S), Dresser des plats pour le service (S), Éplucher des légumes et des fruits (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (S),
• Société : JACO

(S) : souhaité - (E) : exigé