Cuisinier / Cuisinière Capendu

Suite changement de propriétaire, le Restaurant Le Top du Roulier change sa carte pour proposer des plats bistronomiques avec des spécialités françaises, italiennes et espagnoles. Vous souhaitez participer à cette nouvelle aventure et travailler aux côtés d'un grand chef attentif et pédagogue ? Ce poste de cuisinier peut vous convenir.

Vos missions :
Vous devez connaitre et appliquer les techniques de préparation, de cuisson des mets et des plats selon la charte de l'établissement, appliquer et respecter les règles et consignes alimentaires.
Vous assurez les services du midi et du soir pour une cuisine traditionnelle et grillades
Vous devrez seconder le chef.
grille salariale Niveau II, échelon II.

Vous aurez un jour et demi de repos consécutifs
Possibilité de logement et d'aménagement des horaires de travail.
cuisinier Charte Cuisine

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Chef / Cheffe de cuisine
• Date d'ajout : 08/04/2024 10:44:04
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : 2000 net + mutuelle
• Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : 3 An(s)
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Cuisine (S),
• Compétence demandée : Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (S), Préparer les aliments (épluchage, lavage, ...) ou réaliser le repas de la personne (S), Cuire des viandes, poissons ou légumes (S), Doser des ingrédients culinaires (S), Éplucher des légumes et des fruits (S),
• Société : LE TOP DU ROULIER : Nous sommes une entreprise familiale, Une ambiance d'équipe est mise en place , nous privilégions le management positif .
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(S) : souhaité - (E) : exigé