Chef / Cheffe De Cuisine Leucate

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Chef / Cheffe de cuisine à Leucate en Chef / Cheffe de cuisine, 3 An - en cuisine, CDD - 5 Mois Chef / Cheffe de cuisine Leucate : Cuisine hygiène Collaboration

Offre d'emploi Chef / Cheffe de cuisine Leucate: Chef / Cheffe de cuisine

Vos missions au sein de notre établissement :

* Élaborer, respecter et faire respecter les procédures, de la création des fiches techniques à la gestion des approvisionnements en passant par le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

* Collaborer avec la direction pour créer des menus saisonniers qui captivent nos visiteurs.

* Gérer les stocks en étroite collaboration avec la direction, tout en supervisant la préparation de plats chauds, de salades, de sauces, de plats froids et de desserts.
Cuisine hygiène Collaboration

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Informations sur l'offre d'emploi :
  • Domaine : Chef / Cheffe de cuisine
  • Date d'ajout : 21/02/2024 13:32:48
  • Type de contrat : CDD - 5 Mois (CDD)
  • Salaire : Mensuel de 2500 Euros à 3500 Euros sur 12 mois
  • Horaires : 39H Travail de nuit (Temps plein)
  • Expérience demandée : 3 An(s) - en cuisine
  • Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Cuisine (E),
  • Compétence demandée : Dresser des plats pour le service (E), Superviser la préparation des aliments (E), Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (E),
  • Permis : B - Véhicule léger (S),
  • Société : OH LA LA BEACH : Beach club, restaurant, bar cocktail musical et base nautique. Juste en face du Casino Circus, sur l'immense plage de Port Leucate, une paillote comme on les aime ! Club de plage avec ses transats, restaurant, bar-cocktail musical et base nautique. La philosophie du lieu « chez nous le client n est pas le roi parce qu il est un ami ». La carte comporte hors d'oeuvres, viandes et poissons grillés, et la spécialité du lieu, la "Kemialala" : un délicieux mezze de spécialités marocaines !
  • Emplois Cuisine Leucate , Emplois restaurant Leucate , Emplois BEP Leucate , Emplois contrat à durée déterminée Leucate ,
(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

Thématiques emploi : Cuisine ,hygiène ,Collaboration ,desserts ,fiches ,Normes ,salades ,sauces ,sécurité alimentaire ,base nautique ,Musical ,restaurant ,6 mois ,Aime ,aliments ,Bar ,BEP ,CAP ,casino ,Chose ,Circus ,client ,Club ,cocktail ,contrat à durée déterminée ,creativite ,délicieux ,Du Lieu ,entreprise ,Environnement ,Exactitude ,instructions ,LA CRéation ,Le client ,Le Roi ,marocaines ,mezze ,Nouvelle ,Paillote ,philosophie ,plage ,Plats ,poissons ,port leucate ,Preuve ,RESPECT ,Restauration ,ROI ,Santé ,Savoir-vivre ,Sein ,Solution ,spécialité ,Stocks ,transats
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