Sommelier -serveur Serrières

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Sommelier -Serveur à Serrières en Sommellerie, 1 An, CDI Sommelier / Sommelière Serrières : vins entreprise restaurant

Offre d'emploi Sommelier / Sommelière Serrières: Sommelier -Serveur

Restaurant Maitre restaurateur bistronomie, très belle carte de vins
2 salles climatisées, et terrasse.
brigade de 20 personnes

Vos Missions :
Approvisionnement et gestion de la cave,
Concevoir la carte des vins et alcools,
Actualiser et organiser la rotation,
Analyser les ventes,
Développer la politique commerciale adaptée à la clientèle,
Accueillir et conseiller les clients en salle,
Participer aux services,
Transmettre ces connaissances aux personnels,
Maitriser les combinaisons de saveurs,
Présentation cohérente avec l'image de l'entreprise, autonome, adaptation...
Horaire à définir selon profil



vins entreprise restaurant

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Informations sur l'offre d'emploi :
  • Domaine : Sommellerie
  • Date d'ajout : 22/05/2024 09:31:54
  • Type de contrat : CDI (CDI)
  • Salaire : Selon expérience
  • Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
  • Expérience demandée : 1 An(s)
  • Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Sommellerie (S),
  • Compétence demandée : Association mets/vins (S), Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique (S), Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles (S), Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client (S), Présenter et valoriser un produit ou un service (S),
  • Société : SAINT GEORGES-SCHAEFFER : Hôtel restaurant Capacité accueil hôtel : 15 chambres Restaurant 50 couverts
  • Emplois restaurant Serrières , Emplois BEP Serrières , Emplois CDI Serrières ,
(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

Thématiques emploi : vins ,entreprise ,restaurant ,sommelier ,cave ,adaptation ,alcools ,Approvisionnement ,Bistronomie ,brigade ,Clientèle ,Clients ,climatisées ,cohérente ,Image ,Politique ,profil ,restaurateur ,rotation ,saveurs ,Serveur ,Services ,sommellerie ,Terrasse ,Belle ,BEP ,bouteilles ,CAP ,CDI ,Chambres ,client ,Cuisine ,décantation ,Exactitude ,Hôtel ,incertitude ,instructions ,l'imprévu ,La Situation ,Le client ,Les Ventes ,mets ,Preuve ,Propres ,Restauration ,Salles ,Savoir-vivre ,Sein ,température ,valeurs propres ,verrerie ,Vin
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