Second / Seconde De Cuisine Vogüé

Nous recherchons pour notre village vacances 4 étoiles, d'une capacité d'environ 350 couverts, situé au bord de l'Ardèche, un(e) second(e) de cuisine.

Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous réalisez les recettes à partir de fiches de cuisine.
Vous effectuez le dressage des plats.
Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP).
Vous participez à l'entretien des postes et de la cuisine.

Le contrat est un temps plein, 35 heures hebdomadaires, soit en moyenne 7 heures par jour sur 5 jours encadrés par une badgeuse.
C'est un contrat saisonnier de 6 mois minimum pouvant se poursuivre sur un CDI,
Le salaire est de 2200 euros brut par mois.
Travaillez chez nous, c'est avoir accès à différents services proposés par le domaine comme la piscine extérieur, le spa, les activités en jour de repos, la salle de sport et fitness, c'est avoir des réductions sur d'autres services tel que le bar, les activités avec les prestataires externes afin de découvrir ou redécouvrir l'Ardèche.
Nous rejoindre c'est également profiter de nos avantages sociaux comme le 13éme mois, les récupérations d'heures, le CSE, la mutuelle d'entreprise....

Possibilité d'être logé sur place.
Cuisine hygiène Chef de cuisine

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Chef / Cheffe de cuisine
• Date d'ajout : 19/03/2024 10:38:50
• Type de contrat : CDD - 6 Mois (CDD)
• Salaire : Mensuel de 2200 Euros sur 12 mois
• Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : 1 Mois
• Compétence demandée : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (S), Législation alimentaire (S), Dresser des plats pour le service (S), Superviser la préparation des aliments (S), Lutter contre le gaspillage alimentaire (S), Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (S),
• Société : DOMAINE LOU CAPITELLE
• Emplois contrat à durée déterminée Vogüé ,

(S) : souhaité - (E) : exigé