Cuisinier / Cuisinière Satillieu

CDD 35H - 6 MOIS SEPT/OCT

Expérience demandée

Notre restaurant peut accueillir jusqu'à 180 personnes. Nous accueillons majoritairement des séminaires.
Le restaurant est ouvert presque tous les jours, midi et soir (semaine et weekend mais 2 jours de repos hebdomadaire)
Nous recherchons quelqu'un d'autonome pour gérer un service, passionné par son travail et flexible pour rejoindre une équipe de 2 cuisiniers.

Les missions :
- Mettre en place des postes de travail avec tous les ingrédients nécessaires et l'équipement de cuisson en autonomie
- Préparer les ingrédients à utiliser en cuisine (hacher et éplucher les légumes, couper la viande, etc.)
- Faire cuire les aliments dans divers ustensiles ou grils
- Assurer une excellente présentation en habillant les plats avant qu'ils ne soient servis
- Garder un environnement hygiénique et ordonné dans la cuisine
- Assurer le stockage et la qualité des ingrédients
- Gérer les stocks avec supervision

Formation
- CAP, BEP et équivalents

Les compétences demandées :
- Expérience en tant que cuisinier
- Capacité à travailler en équipe
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Connaissance des différentes procédures et méthodes de cuisson (griller, cuire, bouillir, etc.)

Les savoirs-être professionnels
- Sens du relationnel (veiller à la bonne entente et cohésion de l'équipe)
- Rigueur
- Autonomie

Les avantages :
- Heures supplémentaires majorées
- Mutuelle d'entreprise Colonna niv 5
- Plan épargne salarial
- Repas personnel
- Horaires flexibles (du lundi au dimanche dont 2 jours de repos hebdomadaire)
Cuisine cuisinier cuisson

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Chef / Cheffe de cuisine
• Date d'ajout : 16/04/2024 10:32:03
• Type de contrat : CDD - 6 Mois (CDD)
• Salaire : Mensuel de 1780 Euros sur 12 mois
• Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : 1 An(s)
• Société : LA GENTILHOMMIERE
• Emplois restaurant Satillieu , Emplois CDD Satillieu ,

(S) : souhaité - (E) : exigé