Sushiman / Sushiwoman Saint-Laurent-du-Var

Être ambassadeur de SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez SUSHIMAN H/F de l'un de nos restaurants !

Vous serez formé/e et accompagné/e pour gérer les missions suivantes :

* En matière de préparations culinaires :
- Réaliser l'ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi
- Préparer la zone sushiman : mariné, mélanges, sauces, découpe des fruits et légumes
- Réalisation des salades fraiches, ainsi que des salades de fruits

* En matière d'hygiène et sécurité alimentaire :
- Respecter les règles en matière d'HACCP
- Nettoyage des différents équipements de la cuisine
- Vérifier les DLC ainsi que les températures des meubles froids

Vous avez :
==> Une première expérience dans le secteur de la cuisine japonaise
==> Un bon sens de l'organisation et le goût du travail en équipe
==> A cœur d'offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s'accompagnent de la nourriture que l'on aime
Matière Cuisine légumes

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Personnel de cuisine
• Date d'ajout : 14/05/2024 12:36:10
• Type de contrat : CDI (CDI)
• Salaire : Horaire de 12 Euros
• Horaires : 35H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : 1 An(s)
• Compétence demandée : Cuire des viandes, poissons ou légumes (S), Dresser des plats pour le service (S), Éplucher des légumes et des fruits (S), Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (S),
• Société : SUSHI SHOP
• Emplois Cuisine Saint-Laurent-du-Var ,

(S) : souhaité - (E) : exigé