Plongeur Antibes Juan-les-pins

L'hôtel Marineland Resort, est composé d'un hôtel catégorie trois étoiles et d'un restaurant, jouxtant le zoo marin Marineland. Nous proposons de nombreuses opportunités dans les métiers de l'hôtellerie/ restauration notamment durant la période estivale et les vacances scolaires. Venez rejoindre une vraie équipe de professionnels dans une ambiance de travail agréable.

Mission du poste :
Maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et principalement de la vaisselle et contribuer ainsi à la qualité et au bon déroulement de la prestation au client. Peut être amené à exécuter d'autres tâches en cuisine ou en salle.
Lavage :
Approvisionnement des machines en produits lessiviels
Application des dosages prescrits en détergents
Lavage à la main
Utilisation du lave-vaisselle
Nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service et conformément au planning défini
Lavage des légumes
Tri de la vaisselle après le lavage
Nettoyage des locaux et matériels de cuisine
Hygiène :
Application des règles d'hygiène et de sécurité
Vidage des poubelles dans les conteneurs
Sortie des conteneurs
Nettoyage des poubelles et conteneurs
Port d'une tenue conforme
Autres activités pouvant être confiées à ce poste :
Aide éventuelle en salle (préparation des locaux)
Epluchage des légumes
Préparations culinaires de base
Compétences requises :
Connaissance et application des normes HACCP.
Polyvalence
Sens du service client.
Sens pratique.
Energie.
Esprit d'équipe.

Expérience :
Première expérience en restauration, idéalement en restauration rapide.
La formation au poste de travail est assurée par l'entreprise.
Restauration vaisselle conteneurs

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Plonge en restauration
• Date d'ajout : 19/03/2024 16:51:03
• Type de contrat : Saisonnier - 1 Mois (SAI)
• Salaire : Horaire de 11.72 Euros
• Horaires : 35H Travail en horaires fractionnés (Temps plein)
• Expérience demandée : Débutant accepté
• Compétence demandée : Gestes et postures de manutention (E), Réaliser la plonge (S), Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine (S), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (E),
• Société : MARINELAND RESORT SAS : Marineland, le Parc d'attraction de la Côte d'Azur, offre un visage aux profils multiples, puisque c'est à la fois un Parc Zoologique, un Centre de la Mer (Recherche), et un Pôle Touristique. Cette richesse, il la doit avant tout à son personnel qui regroupe des nationalités différentes, des compétences variées et des métiers très divers. Pour intégrer ce milieu singulier et extraordinaire, plusieurs démarches s'offrent à vous : les stages, les jobs d'été et les emplois
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(S) : souhaité - (E) : exigé