Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Chef de partie à Antibes Juan-les-pins en Personnel de cuisine, 1 An, Saisonnier - 5 Mois Chef de partie Antibes Juan-les-pins : cuisson Chef de partie Cuisine
Vos missions seront :
- Préparation des produits et mise en place du matériel de cuisine
- Produire, valoriser et vérifier les préparations (goût, qualité, présentation)
- Gestion des stocks et préparation des produits
- Procéder au nettoyage et la désinfection du plan de travail
- Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson et les techniques de production
- Connaître, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité
Connaissance exigée : Techniques de cuisson et de dressage
Connaissances exigées HACCP
cuisson Chef de partie Cuisine
Thématiques emploi :
cuisson ,Chef de partie ,Cuisine ,hôtellerie ,Restauration ,15 février ,Commerce ,Connaissance ,désinfection ,dressage ,forum ,hygiène ,Jour ,luxé ,Matière ,plan de travail ,préparations ,Production ,Securite ,techniques culinaires ,yachting ,légumes ,poissons ,200 mètres ,6 mois ,ambassadeur ,architecture ,avant-gardiste ,Azur ,bac ,Carrefour ,Cuire ,Détente ,fruits ,Hôtel ,Jeudi 15 Février ,JUAN LES PINS ,Juan-les-Pins ,non qualifié ,palais ,pins ,plage ,Plats ,Poste ,Saisonnier ,Salles ,salles de réception ,Stocks ,travail saisonnier
Emploi Chef de partie Antibes Juan-les-pins offre d'emploi Cuisson chef de partie cuisine Antibes Juan-les-pins