Chef De Rang Sainte-Tulle

Le/la Chef de Rang effectue le service en salle des restaurants depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil du client, le service à table et l'encaissement. Il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. À la fin du repas, le/la Chef de Rang s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement
Ses activités sous la responsabilité de ses supérieurs sont :
- Effectuer les tâches de nettoyage des espaces communs, mise en place et dressage des restaurants
- Donner des instructions aux serveurs et participer au travail
- Mise en place des consoles de service
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menu
- Présentation des plats aux clients
- Superviser le déroulement du service
- Après le service, débarrasser les tables
- Avancer la mise en place pour le prochain service
- Ranger le matériel de service
- Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions
- Renseignement du client sur les activités de l'établissement
- Aider ses collaborateurs
Ses qualités principales :
- Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients
- Connaissances approfondies des règles et des techniques du service
- Pratique d'une langue étrangère (au moins l'anglais)

Avantages :
- 2 jours consécutifs de repos
- possibilité d'évolution
- repas offerts
- mutuelle / prévoyance
- Evolution possible en CDI

client Clients Repas

Informations sur l'offre d'emploi :

• Domaine : Service en restauration
• Date d'ajout : 27/03/2024 12:10:32
• Type de contrat : CDD - 4 Mois (CDD)
• Salaire : Mensuel de 2020 Euros sur 12 mois
• Horaires : 39H Travail en journée (Temps plein)
• Expérience demandée : Débutant accepté - Si diplôme
• Formation demandée : CAP, BEP et équivalents (S),
• Compétence demandée : Accueillir le client et l'installer (S), Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande (S), Dresser les tables (S), Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (S), Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (S),
• Langues : Anglais (S),
• Société : DOMAINE LA MAUTANNE : Le domaine de la Mautanne à Sainte Tulle proposera dès son ouverture en juin 2024 un restaurant bistronomique, un bar à tapas ainsi que des hébergements. Offrant une vue d'exception sur notre vallée alpine, vous travaillerez dans un cadre somptueux avec des produits frais et de qualité, une équipe dynamique
• Emplois restaurant Sainte-Tulle , Emplois Anglais Sainte-Tulle , Emplois RESPONSABILITE Sainte-Tulle , Emplois Restauration Sainte-Tulle , Emplois Bar Sainte-Tulle , Emplois BEP Sainte-Tulle ,

(S) : souhaité - (E) : exigé