Boucher En Industrie Agroalimentaire Ambérieu-en-Bugey

Description de l'offre d'emploi :
Offre d'emploi Boucher en industrie agroalimentaire à Ambérieu-en-Bugey en Boucherie, Débutant accepté, CDI Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère Ambérieu-en-Bugey : ordonnancement boucherie abats

Offre d'emploi Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère Ambérieu-en-Bugey: Boucher en industrie agroalimentaire

Au sein d'une entreprise spécialisée dans la vente de viandes et volailles de boucherie et volailles, vous réaliserez les missions suivantes :
- Vérifier la qualité des produits
- Séparer le porc et les abats.
- Piécer les viandes en fonction des tickets ordonnancement (Chaque pièce est pesée)
- Faire suivre l'ordre de fabrication OF et/ou n° de lot sur toutes les pièces
- Eplucher les viandes au fur et à mesure de l'approvisionnement (l'épluchage est réalisé à la machine sur des muscles dégraissés)
- Exécuter la finition après l'épluchage à la machine
- Eplucher les produits sensibles (abats.)
- Former et ficeler les rôtis en fonction des tickets ordonnancement
- Respecter au mieux le poids des rôtis indiqué sur l'étiquette ordonnancement en tenant
compte de la tolérance acceptée.
- Prévenir le Responsable de toute non conformité sur les viandes
- Reporter le numéro de lot de fabrication sur toute viande piécée sur les viandes
restantes. Vérifier la cohérence entre le lot et le produit concerné.

Tenue vestimentaire fournie : gants de protection, pantalon et marinière, charlotte, tablier, chaussures de sécurité. Les bijoux ne sont pas autorisés pour travailler sur ce poste auprès des différentes machines dé découpe, pièçage, affûtage.

Cette entreprise participe au job dating du "Stade Vers l'Emploi" qui se déroulera le 29/05 prochain à Ambérieu-en-Bugey !
Pour candidater sur l'offre et venir participer à cet évènement, inscrivez-vous à notre réunion préparatoire du 22/05 prochain :
- 13h15-14h45 : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/235438
- 15h00-16h30 : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/235440
Nous vous attendons nombreux !
ordonnancement boucherie abats

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Informations sur l'offre d'emploi :
  • Domaine : Boucherie
  • Date d'ajout : 06/05/2024 10:21:48
  • Type de contrat : CDI (CDI)
  • Salaire : Horaire de 11.65 Euros
  • Salaire : A négocier en fonction expérience
  • Horaires : 35H Station debout prolongée (Temps plein)
  • Expérience demandée : Débutant accepté
  • Formation demandée : CAP, BEP et équivalents Boucherie (E),
  • Compétence demandée : Techniques de désossage (S), Techniques de parage des viandes (S), Découper de la viande (S),
  • Société : CENTRE VIANDES BEAUVALLET FILS
  • Emplois Conformité Ambérieu-en-Bugey , Emplois Vente Ambérieu-en-Bugey , Emplois ouvrier Ambérieu-en-Bugey ,
(S) : souhaité - (E) : exigé

Faq offre d'emploi

Thématiques emploi : ordonnancement ,boucherie ,abats ,entreprise ,Machine ,rôtis ,volailles ,boucher ,Viande ,affûtage ,Ambérieu-en-bugey ,Approvisionnement ,Charlotte ,chaussures de sécurité ,Conformité ,étiquette ,gants ,industrie agroalimentaire ,job ,musclés ,ordre ,pantalon ,pesée ,porc ,reporter ,tablier ,Tenue vestimentaire ,tolérance ,Vente ,bouchère ,ouvrier ,Accepté ,agroalimentaire ,BEP ,CAP ,CDI ,Centre ,cohérence ,conservation ,Dating ,découpe ,Fur ,industrie ,La machine ,Lot ,marinière ,parage ,Participe ,Poste ,Sein
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