60 chemin du Poujoulas Aigues-Vives
Le bâtiment principal est construit autour d'une cour rectangulaire de manière irrégulière.
La construction utilise des piliers en béton armé, des parpaings et des briques creuses.
Il y a une
cheminée circulaire en briques et les toitures sont en tuiles mécaniques et ciment amiante sur des charpentes métalliques.
Les bassins et la tour de distillation sont également en béton armé.
De l'autre côté du chemin, il y a des bureaux et des chais en pierre avec un toit en tuiles creusées sur une charpente en bois.
Les fenêtres sont demi-circulaires.
La surface bâtie est de 4170 mètres carrés.
La distillerie a été créée en 1889 par Nemorin Prades, qui était un marchand de vin.
Elle était située à côté de sa cave et a connu des agrandissements progressifs au début du siècle.
En 1928, la distillerie est passée entre les mains de Marius Ecole, le fils adoptif de Prades.
La distillerie a été étendue en 1939 et 1940 avec la construction de bâtiments modernes et d'une maison pour le directeur.
Après la Libération, la distillerie est passée sous la direction de la S.A.R.L.
Finedoc (Vauvert, Gard) qui a construit un atelier de concentration en 1951.
La distillerie a fermé progressivement entre 1975 et 1980.
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