Vignoble De Flavigny-alésia Flavigny-sur-ozerain

Pont Laizan 21150 Flavigny-sur-Ozerain

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Plan

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Présentation : Vignoble De Flavigny-alésia

Le Vignoble de Flavigny est l’un des plus anciens vignobles de Bourgogne et existait du temps du siège de Vercingétorix par César en 52 avant JC.
En 741, le vignoble était répertorié de manière géographique, comme en témoigne une carte présentée au musée de Beaune.
Au Moyen-Âge, on retrouvait les Vins de Flavigny, sur la table des rois de France

Equipement :

Services

Les visiteurs sont conviés à visiter et découvrir
dans nos chais
le cycle de vigne et la vinification par des illustrations détaillées. Le parcours débute dans la cour
devant le pigeonnier inspiré des colombariums romains du Moyen-Âge avec ses 980 nids ronds qui signifiaient que le seigneur féodal
au XVème siècle
régissait 980 hectares. La visite se poursuit dans la salle du pressoir et la cuverie
et vous mène au parcours des sens pour une exaltation des arômes
juste avant de prendre part à la dégustation de nos ''Vins de Flavigny''.