3 rue du Biarnès 81230 Lacaune
Au travers de 6 salles, découvrez l'histoire d'un savoir faire et d'un terroir.
Projection de 2 films dont 1 où les salaisonniers vous présentent le fleuron de leurs salaisons :
le Jambon de Lacaune ; Dégustation et boutique.
Visite d'une entreprise artisanale jeudi et vendredi du 15 juin au 15 septembre.
Audioguides en F, GB, SP, NL.