Moulin à Vent, Dit En Carretou Mascarville

Le moulin à vent appelé En Carretou, l'un des plus anciens du grand sud-ouest, est daté de 1648.
Il est remarquable pour son intérêt technique et est construit en matériaux tout venant tels que les moellons et les briques romaines du Lauragais.
Il est de type tour, tronconique et jumelé avec un autre moulin abandonné depuis le début du siècle dernier.
La porte en plein cintre permettait de hisser les sacs de grain, tandis que les rouages de bois à l'intérieur entraînaient la paire de meules de 1,70 m de diamètre.
Le complexe comprenait également une maison de meunier et un petit moulin à eau qui approvisionnait la clientèle locale à la fin du 19ème siècle.
Le moulin s'est arrêté de fonctionner en 1963, à la mort du meunier Hippolyte Cazeneuve.
La toiture en bardeaux a été refaite en 1983, ainsi que le gouvernail.