Ferme ; Minoterie Et Usine De Boulangerie Dite Coopérative Meunière De Hure. Hure

Le bâtiment comprend un atelier de fabrication et une minoterie au rez-de-chaussée, avec un étage carré en pierre et enduit et un toit à longs pans en tuile mécanique.
L'atelier de fabrication de la boulangerie est également en pierre et enduit, mais il a un toit à longs pans et une croupe en tuile creuse.
Il y a un entrepôt industriel en brique et enduit avec un toit en pavillon et un lanterneau en tuile mécanique, ainsi qu'un logement de contremaître en brique et enduit avec un toit à longs pans en tuile mécanique.
Le silo est de forme circulaire, en tôle, fabriqué par Emile Poiraud de La-Roche-sur-Yon, Vendée, et a une capacité de 800 quintaux. La minoterie a été établie en 1934 dans les locaux de l'ancienne ferme.
C'est la dernière coopérative meunière d'Aquitaine et elle gère également une boulangerie associée à l'usine.
Le blé est acheté de manière coopérative dans 12 communes et est transformé sur place ou livré aux Grands Moulins de Bordeaux.
La boulangerie vend du pain dans un rayon de 100 kilomètres.
En 1990, la boulangerie a subi des rénovations.
Les appareils utilisés sont de marque Lafon, Tours et datent d'environ 1920.
Ils comprennent un broyeur, un convertisseur, un plansichter (les tamis de soie du plansichter vont de 100 à 1800 microns) ainsi qu'un trieur de blé, un moteur diesel puis électrique.
La minoterie traite 800 kilogrammes de blé par jour et vend 61 millions de pains chaque année.
En 1991, il y avait 4 employés.