Protéines : 0 g Glucides : 100 g Lipides : 0 g (pour 100 g de sucre, sauf indication contraire)
Définition Sucre (nom masculin) Ils n'ont pas d'odeur, pas de couleur, sont souvent cristallisables et ont un goût plus ou moins doux. Difficultés orthographiques : sucre en morceaux. Produit alimentaire d'une saveur douce extrait de la canne ou de la betterave. Glucide. Terme général regroupant les composés chimiques du groupe des hydrates de carbone solubles dans l'eau.
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Sucre
