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Un marché de Noël sur les Champs-Elysées : un événement exceptionnel

Un marché de Noël sur les Champs-Elysées : un événement exceptionnelA la fin du mois de novembre et début décembre, plusieurs marchés de Noël s’installent dans la capitale, place Saint-Germain-des-Prés, place Saint-Sulpice, mais aussi sur l’Esplanade de la Défense. Depuis 2008, les parisiens peuvent également profiter d’un marché de Noël sur les Champs-Elysées.



Voir tous les marchés de Noël

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RECETTES

Entrée

Recette bavarois d'avocat

Ingrédients :
- 3 avocats - 4 grandes tranches de saumon fumé ou plusieurs petites - 1 jus de citron - 2 feuilles de gélatine - 20 cl de crème liquide - sel et Poivre

Plat

Recette pavé de boeuf (cuisson à basse température)

Ingrédients :
- 1 pièce de boeuf de 400 à 450 g, de type entrecôte - 1 cuillère à soupe huile d'olive - 1 cuillère à café de moutarde - sel et poivre

Dessert

Recette gâteau brésilien

Ingrédients :
- 1 paquet de noix de coco râpé - 6 ?ufs - du caramel liquide - 1 boîte de lait concentré sucré (qui servira de mesure pour le lait ordinaire) - 2 mesures de lait ordinaire

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