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La Saint Valentin : histoire de la fête des amoureux
Le 14 février, jour de la Saint-Valentin, est célébré dans de nombreux pays comme la fête des amoureux. Cadeaux, fleurs et petits mots sont alors de rigueur pour déclarer sa flamme ou témoigner son amour à l’élu(e) de son cœur. Alors que les premières fêtes de l’amour remontent à l’Antiquité, la date du 14 février n’est associée aux amoureux que depuis le Moyen-Age.
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Entrée

Recette gratin de crabe

Ingrédients :
- 2 boîtes de miettes de crabe (ou 2 tourteaux) - 2 échalotes - béchamel - sel, poivre, un peu de muscade - une petite boîte de concentré de tomates - gruyère râpé

Plat

Recette noix de saint-jacques, sauce rhum et lait de coco

Ingrédients :
- 8 grosses noix de Saint-Jacques, si possible fraîches, si possible décortiquées par le poissonier (c'est plus simple :) - 1 noix de coco fraîche - 1 noix de Beurre - 3 cuillères à soupe de rhum...