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Comment faire de la pâte brisée sans beurre ? je cherche une recette allégée dans le cadre d'un régime sans cholestérol
Pour réaliser une pâte brisée sans beurre, plusieurs solutions existent :
PREMIERE RECETTE
- 120 g de farine
- 2 petits suisses
- 1 oeuf entier
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 ou 2 cuillères de lait 1/2 écrémé
DEUXIEME RECETTE
-300 gr de farine
-10 cl d'huile de tournesol
-10cl eau
-1 pincée de sel
Pour réaliser une pâte brisée sans beurre, plusieurs solutions existent :
PREMIERE RECETTE
- 120 g de farine
- 2 petits suisses
- 1 oeuf entier
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 ou 2 cuillères de lait 1/2 écrémé
DEUXIEME RECETTE
-300 gr de farine
-10 cl d'huile de tournesol
-10cl eau
-1 pincée de sel