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Truffe Annuaire Gastronomie et Alimentation

Définition Truffe
(nom féminin)
Dans la mesure où les truffes ont une odeur particulière, il est possible de les repérer grâce à des animaux dressés à cette fin, notamment des chiens et des porcs. La chair est blanche lorsque les spécimens sont jeunes, et, à la maturité, elle devient plus sombre. Champignon souterrain comestible. Il s'agit certainement des champignons les plus prisés des gourmets. Friandise en chocolat saupoudrée de poudre de cacao..

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Séjour au pays de la truffe, dans la Drôme (26)

Séjour au pays de la truffe, dans la drôme (26) : Le Domaine de Cordis en Drôme provençale, à Grignan (26) est une ferme trufficole, qui propose un hébergement en chambres d'hôtes pour découvrir la culture, la récolte, et la préparation de la truffe. Dans un cadre familial et convivial, vous passerez un séjour unique, serez hébergé en chambre d'hôtes et pourrez découvrir tant la récolte des truffes avec les chiens truffiers, que le

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Truffes fraîches, en conserve, et spécialités aux truffes du Sud Ouest

Truffes fraîches, en conserve, et spécialités aux truffes du sud ouest : Trufficulteur dans le Sud Ouest, la Maison Baumont propose une large gamme de truffes fraîches et truffes en conserve, rigoureusement sélectionnées grâce à notre savoir faire.
Grâce à son expérience et à ses relations privilégiées avec les trufficulteurs de la région, La Maison Baumont sélectionne ses produits avec rigueur, afin d'offrir à ses clients, une qualité exceptionnelle

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Truffe et produits de haute gastronomie

Truffe et produits de haute gastronomie : Spécialiste de la truffe, Excellence Gourmet s'adresse aux Chefs cuisiniers soucieux de la qualité et de l'authenticité des produits qu'ils travaillent.
Grâce aux producteurs sélectionnés, Excellence Gourmet fournit des truffes fraîches de haute qualité, françaises pour les truffes noires et italiennes pour l'Alba, tout au long de l'année.
La boutique propose également à ses cl

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Chocolats et confiseries artisanales belges

Chocolats et confiseries artisanales belges : Pour la gourmandise, ou pour offrir, consultez la vitrine alléchantes de cette confiserie chocolaterie artisanale Belge, et laissez vous tentez par les pralines belges, les ballotins de chocolat, les cuberdons et autres gourmandises douces au palais des gourmets et gourmands.

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Foie gras du Sud Ouest et Truffe du Périgord

Foie gras du sud ouest et truffe du périgord : Amateur de produits nobles, de cuisine du Sud Ouest, la maison Godard, producteur de foie gras et spécialités de région, vous ouvre les portes de sa boutique gourmande, et vous propose des foies gras, des truffes, des plats cuisinés, des terrines, des confits, et des produits d'épicerie fine.

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Foie gras, confit, caviar d'Aquitaine et spécialités du Sud Ouest à Lyon

Foie gras, confit, caviar d'aquitaine et spécialités du sud ouest à lyon : Importateur de la gastronomie et du terroir Bordelais et du sud ouest, sur Lyon, Limeyrac propose, au magasin, et en ligne, une sélection de produits authentiques du Sud Ouest.
Foie Gras, truffes du Périgord, Confit de canard, piment d'Espelette, caviar d'Aquitaine, épicerie et condiments, fromages, confitures, gelées, chocolat, alcool, liqueurs, apéritifs, vous trouverez en ligne tous le

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Huiles vierges de producteur en Bresse

Huiles vierges de producteur en bresse : Libeluile, le Moulin du Goût produit des huiles vierges de fruits secs, d'arachide, de graine de courge, de sésame, des huiles de colza, de tournesol, de pistache, de noisettes, des huiles de grande saveur, mais également des vinaigres de fruit, et des biscuits.

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Vente de truffes, et formation chien truffier en Bourgogne

Vente de truffes, et formation chien truffier en bourgogne : Truffes de Bourgogne est une entreprise artisanale dédiée à la truffe, elle propose à la vente des truffes récoltées en milieu naturel ou en plantation, et organise des formations de chiens truffiers, et des formations pour la culture de truffes.
Truffes de Bourgogne est installé à Saussy, en Côte d'Or, au Nord de Dijon, et vous informe également en ligne, des foires et marchés de te

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Truffes de France fraîches et cuisinées

Truffes de france fraîches et cuisinées : Truffes de Luxe est un site de vente de produits de terroirs, il vous propose des truffes d'origine française, des truffes du Périgord, des truffes musquées, mais également des truffes en conserves et des préparations culinaires aux truffes.

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Guide gastronomique des bonnes tables, métiers de bouche, artisans et vignobles

Guide gastronomique des bonnes tables, métiers de bouche, artisans et vignobles : Le Pt'tit Jacques est un guide gastronomique régional indépendant des restaurants, métiers de bouche, domaines viticoles, et hébergements touristiques en région, il vous fait découvrir ses établissements coup de coeur, visités et appréciés pour leur qualité, leur savoir faire, leur convivialité, en région Centre, Pays de Loire, Île de France, Poitou Charente ou Paca.
Différent pa

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