Avis Hostellerie du Chapeau Rouge Dijon avis Hôtel, hôtel-restaurant - Hôtel 1 étoile - Hôtel 4 étoiles - Restaurant - Restaurant français Dijon

est-il normal dans ce genre d'établissement d'être obligé de rappeler au maitre d'hotel que l'on a commandé une bouteille de vin pour l'apéritif qui n'est toujours pas servie plus d'une demie heure après avoir commandé.
Les serveurs passent régulièrement devant les convives pour servir le pain ( à part un petit jeune très stylé), le maitre d'hotel qui fait des "flaques sur la nappe lorsqu'il sert le vin.Une attente interminable pour le premier plat, ensuite ça allait.
Rapport qualité prix très mauvais, je viens d'arriver sur Dijon et j'avais des habitudes en Lorraine tels que la bonne auberge à Stiring , le St Walfried à sarreguemines , le soldat de l'anII à Phalsbourg, tous ces restaurants enterrent le chapeau rouge , je ne parle pas de l'Arnsbourg à Bearenthal qui n'est pas dans la même cour, enfin pour un restaurant qui a oublié la baisse de la TVA , les portions ( entrée) sont pitoyables.
Refaite une visite SVP.
Je crois que l'on prend le client pour une "enclume".
Salutations et au plaisir de vous lire.
JMH