Terroir: Moulin à Huile Vezon Christian Saint-sauveur-de-cruzières

07460 Saint-Sauveur-de-Cruzières

Présentation : Terroir: Moulin à Huile Vezon Christian

La présence de l'olivier dans le sud de l'Ardèche est attestée depuis le XVè s. Le ramassage des olives s'effectue de décembre à mi-janvier. La toute ronde est facile à presser, la rougette

s'épanouit avec bonheur dans ce coin d'Ardèche. Deux moulins pressent une huile de grande qualité.

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