11700 Capendu
La vigne s'installe en Languedoc avec les Romains.
Des siècles durant, elle côtoie l'olivier et subit la fort edomination des céréales.
De l'époque céréalière, il ne subsiste que quelques
ruines de moulins à vent, sur les promontoires, à proximité des villages.
Le sentier serpente dans les chênes verts, les chênes blancs puis zigzague dans les éboulis
La vigne s'est installée dans le Languedoc avec les Romains.
Il ne subsiste que quelques ruines de moulins à vent sur les promontoires, à proximité des villages.