Minoterie Du Moulin De La Roche à Fontenay-le-comte (85) Fontenay-le-comte

Le Moulin de la Roche se trouve au nord de la ville, le long de la Vendée.
Il est composé d'un bâtiment en béton armé de quatre étages carrés avec un toit-terrasse.
Les silos sont situés au sud du bâtiment et sont mitoyens de la maison d'habitation, qui a un étage carré et un étage de comble couvert d'un toit à longs pans en ardoise.
Toute la machinerie est actionnée par courroie et est complète, supportée intégralement par la structure en béton armé et enchâssée dans une charpente en sapin du Nord.
Il y a quatre appareils à cylindres et deux broyeurs au premier étage, un sasseur au deuxième étage, quatre plansichters au troisième étage, des élévateurs à godets et leurs carters en sapin sur toute la hauteur, une chambre à farine au nord, mitoyenne d'un moulin annexe de deux étages carrés couverts en terrasse.
À l'est, il y a un petit bâtiment annexe couvert en tuile.
Le bief de dérivation bouché donnait dans deux voûtes, dont la voûte principale de la turbine est couverte en berceau. Le moulin de la Roche a été mentionné pour la première fois en 1190.
En 1605, il y avait trois roues qui actionnaient un moulin à froment, un moulin à méture et un moulin à foulon.
Au 19e siècle, une scierie était en activité à côté du moulin.
Avant 1877, le moulin a été équipé d'une machine à vapeur.
En 1926, lors de l'achat par Michel Guillon, il y avait trois machines à cylindre LAFON.
En 1928, une turbine hydraulique (TRB : Teisset Rose Brault) a remplacé les roues verticales, et en 1933, un moteur mono-cylindre horizontal Duvant de 55ch a été ajouté (remplacé en 1979 par un moteur de camion Unic 6 cylindres).
En 1935, le moulin a subi un incendie lors de sa restructuration complète (rehaussé de deux étages).
Il a ensuite été entièrement reconstruit en 1936 en béton armé par l'entreprise Courty (Rochefort), et totalement ré-équipé par la Société Générale Meunière (La Ferté-sous-Jouarre) avant la fermeture définitive du bâtiment de production.
La minoterie a cessé son activité en 1992.
Le bâtiment d'habitation semble dater du 19e siècle, mais a été modifié pendant la première moitié du 20e siècle.