Laiterie Et Fromagerie Industrielles, Caséinerie, D'aigrefeuille D'aunis (17) Aigrefeuille-d'aunis

44 rue du Vieux-Fief 17290 Aigrefeuille-d'Aunis

Présentation : Laiterie Et Fromagerie Industrielles, Caséinerie, D'aigrefeuille D'aunis (17)

Il s'agit d'un ensemble immobilier comprenant des logements jumelés en moellon enduit, à un étage carré et couverts d'un toit en tuile mécanique.
Il y a également un quai de réception, un bureau et un atelier de fabrication en pan de métal et béton armé, avec un sous-sol, un rez-de-chaussée surélevé et un étage carré, couverts d'un toit en tuile creuse.
Un garage en pan de métal et brique est présent au rez-de-chaussée, avec un toit en tuile mécanique.
Enfin, une chaufferie et un magasin en béton armé sont présents au rez-de-chaussée, avec un toit en tuile mécanique. Il s'agit d'une laiterie coopérative qui a été construite en 1890 pour produire du beurre.
Elle a subi deux agrandissements en 1898 et en 1906.
Dès le début de son activité, une porcherie a été associée à la laiterie et elle a été reconstruite en 1899.
Dans les années 1930, la production s'est étendue à la caséine et au cantal.
La laiterie a été largement reconstruite dans les années 1950 et la porcherie a été supprimée.
En 1958, elle faisait partie des quinze plus grandes laiteries coopératives du département, traitant plus de 30 000 hl de lait par an.
La laiterie a cessé son activité dans les années 1970 et les bâtiments ont été rachetés par la municipalité.
En 1920, il y avait 5 ouvriers travaillant à la laiterie.




Questions / réponses Laiterie Et Fromagerie Industrielles, Caséinerie, D'aigrefeuille D'aunis (17)

La laiterie coopérative a été construite en 1890.

La laiterie a cessé ses activités dans les années 1970.

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