Hôpital, Brasserie, Usine De Boissons Non Alcoolisées Dite Brasserie De L'hôpital Psychiatrique. à Armentières (59) Armentières
104 rue du Général Leclerc 59280 Armentières
Présentation : Hôpital, Brasserie, Usine De Boissons Non Alcoolisées Dite Brasserie De L'hôpital Psychiatrique. à Armentières (59)
La brasserie a été présente sur le site depuis la création de l'hôpital, selon une source orale.
Pendant la Première Guerre mondiale, l'hôpital a été détruit et reconstruit, et la
brasserie actuelle date de 1935.
Dans les années 1970, elle a également produit de la limonade.
Cependant, elle ne fonctionne plus depuis 1983 et est actuellement désaffectée.
Les équipements encore en place comprennent un concasseur à malt, une cuve matière à reverdoir en fonte et métal, un tableau de commande avec des manomètres des établissements Bourdon et un compresseur à froid Lebrun, La Madeleine (59).
La brasserie produisait 10 000 hectolitres de bière de fermentation haute, ainsi que de la petite bière légère pour les patients et de la bière de ménage pour le personnel habitant sur le site.
Elle employait un maître-brasseur et trois autres personnes, dont deux patients.
Questions / réponses Hôpital, Brasserie, Usine De Boissons Non Alcoolisées Dite Brasserie De L'hôpital Psychiatrique. à Armentières (59)
La brasserie est présente sur le site depuis la création de l'hôpital, selon une source orale.
Les équipements encore en place comprennent un concasseur à malt, une cuve matière à reverdoir en fonte et métal, un tableau de commande avec des manomètres des établissements Bourdon et un compresseur à froid Lebrun.
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