Brasserie Restaurant Le Fouquet's Paris 8e Arrondissement
99 avenue des Champs-Elysées ; avenue George V 75000 Paris
Présentation : Brasserie Restaurant Le Fouquet's
Louis Fouquet, un limonadier, a créé un bar en 1899 à la place d'un estaminet pour cochers situé au rez-de-chaussée d'un immeuble datant de 1863.
Le bar a été lancé sous l'enseigne The
Criterion-Fouquet's Bar en suivant la mode américaine de l'époque.
En 1906, l'aéronaute brésilien Alberto Santos-Dumont a ouvert le bar de l'Escadrille dans le fond de la salle du rez-de-chaussée.
Le restaurant a été ouvert à l'entresol en 1913 par Léopold Mourier, successeur de Fouquet.
Le décor a été entièrement renouvelé en 1958 par le décorateur Jean Royère.
Cet établissement est le dernier témoin des grands cafés de l'avenue des Champs-Elysées et est associé à la vie littéraire et cinématographique en tant que lieu de mémoire.
Informations utiles
- Statut :
- propriété d'une société privée
Questions / réponses Brasserie Restaurant Le Fouquet's
Louis Fouquet, un limonadier, a créé le bar Fouquet's en 1899.
Le restaurant a été ouvert à l'entresol en 1913 par Léopold Mourier, successeur de Fouquet.
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