Biscuiterie Rumpler ; Actuellement Magasin De Commerce Saintes

Il s'agit d'un bâtiment de fabrication avec un étage carré et un comble surélevé, dont la toiture est en bois et recouverte de tuiles mécaniques, d'ardoises et de verre.
Il comprend également un logement et un bureau avec un étage carré et un toit en tuiles creuses à croupe. La biscuiterie a été fondée et construite vers 1903 par les frères A.
et Jules Rumpler, qui possédaient déjà une usine à vapeur et un magasin rue Saint-Michel.
L'activité a cessé dans les années 1940.
Aujourd'hui, un magasin de pièces automobiles des établissements Barrault a pris place dans les locaux de l'ancienne biscuiterie.