rue de Metz 68100 Mulhouse
Un nouvel abattoir a été construit près du Bollwerk entre 1837 et 1843 par Jean Charles Dufau pour remplacer l'ancienne boucherie du centre-ville située rue des Bouchers, qui avait été
érigée en 1660.
Cet abattoir a ensuite été remplacé par un nouveau bâtiment construit en 1888 sur la rue Hugwald.
Après sa destruction, un nouveau lycée de jeunes filles a été construit sur son emplacement en 1911.
L'ancien abattoir de la rue des Bouchers a été construit en 1660.
Un nouveau lycée de jeunes filles a été construit sur l'emplacement de l'abattoir détruit en 1888.