Tour L'abbÉ Pierre De Canillac Fontvieille

La tour de guet de Canillac, ou tour de l'Abbé, datant du XIVe siècle, remaniée au XVe siècle, est un bel exemple de l'architecture militaire.Cette tour d'observation et de défense face aux puissants Seigneurs des Baux, fut un prieuré rattaché à l'Abbaye de Montmajour.
Elle fut édifié entre 1348 et 1353 à la demande de l'abbé Pierre de Canhilac (ou Canillac) durant la guerre de Cent Ans .
Les autres constructions que l'on peut voir actuellement furent effectuées dans le courant du XVe siècle.
Le blason de la famille de Canhilac était un lévrier, lequel figure aujourd'hui dans les armoiries de la ville de Fontvieille.
ce lieu est aussi consacré à des expositions temporaires principalement dédié au peintre de renom Carl LINER.