Ecomusée Du Moulin De Crevant Thouars

« Murmures de la rivière, cliquetis des machines et battements des courroies vous immergent dans l’atmosphère particulière d’un ancien moulin à farine.
»

Niché dans la vallée du Thouet, en contrebas de la ville de Thouars, le moulin de Crevant édifié au milieu du XIXe siècle n’a cessé son activité qu’en 1989.
Depuis 2001, c’est un écomusée qui témoigne de l’évolution du métier de meunier.


Durant une heure, la visite guidée vous permet de découvrir le fonctionnement de la minoterie sur ses 4 niveaux.
En 1903, le mécanisme a été largement modifié : la roue à aubes a été remplacée par une turbine, les meules par des machines à cylindres et le système de tamisage a été perfectionné.


Installé dans les anciennes écuries, un espace muséographique en accès libre  complète cette approche.
Vous pourrez, entre autres, y écouter le témoignage d'André Quillet, dernier meunier de la famille qui a fait fonctionner le moulin de 1856 jusqu’à l’arrêt de la production.