38470 Cognin-les-Gorges
Ce séchoir, seul bâtiment de ce type à être classé aux Monuments historiques, est l'exemple même de l'adaptation de l'homme à son milieu de vie.La culture de la noix, au Pays de Vinay, est une tradition ancestrale pour laquelle les hommes ont inventé un bati, un mode de travail propres à ce fruit.
Le séchoir est le seul bâtiment de ce type à être classé aux Monuments historiques.
La culture de la noix est une tradition ancestrale au Pays de Vinay pour laquelle les hommes ont inventé un bâti et un mode de travail propres à ce fruit.