Rue Notre Dame 24550 Villefranche-du-Périgord
Chataigne et marron : présentation du fruit, biologie, variétés, écologie et sylviculture.
Champignon : classification, cycle biologique, utilisation gastronomique.
Le texte aborde les sujets de la châtaigne, du marron, du champignon et de leur biologie, variétés, écologie, sylviculture et utilisation gastronomique.
La classification des champignons permet de mieux comprendre leur cycle biologique et leur utilisation gastronomique.
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