Fromagerie Coopérative Laitière Du Beaufortain Beaufort
Avenue du Capitaine Bulle 73270 Beaufort
Présentation : Fromagerie Coopérative Laitière Du Beaufortain
Une galerie surplombe l'atelier de fabrication et permet de suivre l'élaboration du fromage du chaudron à la cave.
Tableaux et illustrations expliquent les opérations successives tandis qu'un
décor recrée l'intérieur d'un chalet d'alpage.
La projection d'un film (en anglais sur demande préalable) ''Au pays du Beaufort '' évoque la vie dans les alpages du Beaufortain.
Après un coup d'oeil aux caves d'affinage, une dégustation de vins de Savoie et fromage est proposée aux groupes.
Equipement :
Services
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Acces
Questions / réponses Fromagerie Coopérative Laitière Du Beaufortain
Depuis la galerie de l'atelier de fabrication de fromage, on peut observer l'élaboration du fromage du chaudron à la cave, avec des tableaux et illustrations qui expliquent les opérations successives.
Après la visite des caves d'affinage, une dégustation de vins de Savoie et de fromage est proposée aux groupes.
