Elevage Traditionnel De Chèvres En Montagne Bourbonnaise Arfeuilles

Dès 1785, en Montagne Bourbonnaise il y a la maison de la Niète et du Barger.
Comme un musée, mais c'est une ferme avec des chèvres, un couple de paysans Annie et Michel et Sabio, le chien fidèle.

Vente de fromages à la ferme tous les jours, sauf les lundis.
Accueil en costume bourbonnais et en patois tous les jours, sauf les lundis.

Jeanne
De 16h à 17h, elle prépare des tisanes, des crèmes et des philtres, apprend à reconaître les simples, offre une amulette et conte des histoires sur ses amies les plantes.
Sur réservation : 1,70 € Adulte - 1.50 € enfant -12 ans.

La Niète
De 17h à19h, elle parle de la vie rude des montagnards, soumis aux rythmes rigoureux des saisons.
Chez elle, on peut toucher à tout, grimper dans les lits en alcôve, chanter, carder...
A la lueur des bougies, elle entraîne dans un voyage hors du temps, et pour satisfaire tous les sens, une assiette de fromages est posée sur la table.

Sur réservation : adulte : 3,30 € - enfant -12ans : 3 €

Le Barger
A 19h, il appelle ses chèvres pour la traite manuelle.
Le lait récolté est emmené dans l'égie (la literie), où il est transformé en fromages.
40 créations fromagères sont proposées toute l'année.

Ermeline
A 20h30, veillée : le Potherbe (soupe aux herbes sauvages) servi fumant sur la table, embaume la maison.
Suivant : salade, fromage et fruits.
Le prix est tiré au dés.
Si la chance vous sourit en alignant 4.4.4, le souper est offert ! Une demande, avoir assisté à une des 3 visites.
Sur réservation, entre 6 et 11 €