Restaurant Le Menuet (alliance Hotel) Montigny-le-bretonneux
3 rue Jean-Pierre Timbaud 78180 Montigny-le-Bretonneux
Description de l'établissement
le restaurant Le Menuet situé au cœur de l’Alliance Hotel à Montigny-le-Bretonneux est une adresse qui réconcilie les envies de cuisine traditionnelle et d’assiettes raffinées modernisées par des accords originaux (terre et mer ou encore sucré – salé) et une influence internationale (Asie, Moyen-Orient, Afrique, Maghreb…). La créativité culinaire de la chef Vanessa Marteil est
mise à l’épreuve sur ses menus où elle s’astreint à n’utiliser que des produits de saison selon l’une de ses expressions favorites : « si ça ne pousse pas dans le jardin, ce n’est pas sur la carte !! »
Equipement de l'établissement
Specialité
- restaurant pour réception
- banquet et séminaire
Services
- Accès handicapé
- Animaux admis
- Terrasse
- location de salle
- Accès Wifi
- Formule Midi
- Parking
- Parking privé
Environnement
- Centre ville, Jardin
Informations utiles
- Prix moyen par personne :
- 30.00 euros
- Prix menu Midi :
- 26.00 euros
- Prix menu Soir :
- 26.00 euros
- Prix menu enfant :
- 15.00 euros
- Directeur
- Thierry DEMORY
- Chef
- Vanessa MARTEIL.
- Mot du Chef
- Osez donc le filet de bœuf Rossini revisité, penne al dente à la crème truffée ou le Filet de bar aux fruits de la passion, écrasée de patate douce et citronnelle. Votre palais n’en reviendra pas !.
- Nombre de couvert
- 65.
- Nombre de couvert en terrasse
- 40.
- Horaire d'ouverture :
- 12:00-14:00 et 19:00-22:00
- Fermeture du restaurant :
- du Vendredi soir au Dimanche soir
- Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
- Espèce, Carte bleue, American Express, Tickets Restaurants, Chèques, Chèques vacances, Mastercard
- Present dans les guides :
- Guide Petit Futé
- Acces
- Transports publics
Bus 415 Arrêt « Vieil Etang », RER C Arrêt Saint-Quentin-en-Yvelines
Parking
Parking privé gratuit
Les suggestions du chef
Les entrées
Trilogie de royale de foie gras aux saveurs estivalesTartare de daurade royale aux fraises et basilic, poivre rouge de kampot
Burrata crémeuse, piperade revisitée, et chips de chorizo ibérique
Les Plats
Dos de colin au grain de caviar, infusion de sauge et crème double, pommes grenailles à la fleur de selNoisettes d’agneau, écrasée de petits pois à la menthe fraîche, espuma paloise
Jarret de veau fondant à l’estragon, risotto d’artichauts et girolles
Les desserts
Crémeux de caramel, confit de rose et sorbet framboiseCroquant de chocolat noir et grué, crémeux d’abricots
Sabayon de brugnon à l’amande amère, compotée de pèches moelleuse
Parkings proches : Parkings Montigny-le-Bretonneux
- Parking Lunca, Avenue de Lunca, 78180 MONTIGNY LE BRETONNEUX : 792 mètres
- Parking Relais Joel Le Theule, Avenue Gustave Eiffel, 78180 MONTIGNY LE BRETONNEUX : 963 mètres
- Parking du centre, Avenue du Centre, 78180 MONTIGNY LE BRETONNEUX : 1128 mètres
- Parking de la Gare, Route Départementale 10, 78180 MONTIGNY LE BRETONNEUX : 1163 mètres
- Parking Espace Saint-Quentin , Rue de l'Aqueduc, 78180 MONTIGNY LE BRETONNEUX : 1800 mètres
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