Restaurant La Muse Bouche Montigny-le-bretonneux

31, avenue du Lycée 78180 Montigny-le-Bretonneux

Description de l'établissement

Quartier Plan de l'Église

Equipement de l'établissement

Specialité

  • restaurant,

Informations utiles

Prix menu Midi :
25.00 euros
Prix menu Soir :
50.00 euros
Horaire d'ouverture :
Déjeuner : de 12h à 14 (sauf dimanche)
Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche et lundi)
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
Acces
Bus

Les suggestions du chef

Les entrées

Terrine de foie gras aux éclats de pistaches et chutney d'ananas (supplément 3 €)
Roulade d'huitres farcies au fromage de chêvre sur lit d'épinard
Gaspacho de tomates au basilic et julienne de jambon d'Italie

Les Plats

Noix de Saint Jacques, émulsion de crustacés et risotto à l'encre de seiche
Onglet de boeuf gratiné aux herbes, compotée d'échalotes et pommes fondantes
Pigeonneau rôti aux raisins, mousseline de céléri et artichaud poivrade (supplément 3 €)

Les desserts

Crème brulée vanillée à la pistache
Poires pochées à la citronnelle et émulsion de lait de coco
Soupe de fraises à la menthe, crème glacée de citron vert

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