Déjeuner : de 12h à 14h (sauf lundi et dimanche) Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche lundi et samedi)
Fermeture du restaurant :
Du 1 août 2010 au 23 août 2010
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, American Express, Chèques
Langues :
Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Marbré tiède de pommes de terre au foie gras et tuile au parmesan - 21 EUR Six belles huitres en chaud et froid d'algues et gelée d'eau de mer - 21 EUR Foie gras de canard frais cuit en terrine et chutney de figues à la cannelle - 22 EUR
Les Plats
Cabillaud poché au lait de coco et gingmbre confit, écrasée de patates douces - 30 EUR Skeak de thon rouge au pavot juste saisi à la plancha, navets caramélisés à la cardamone - 31 EUR Pièce de boeuf Normande cuite au plat, tartare d'huitres d'Isigny, galette de pommes de terre au lard - 32 EUR
Les desserts
Brioche façon pain perdu, caramel au beurre demi-sel et glace vanille - 13 EUR Crème brûlée à la vanille Bourbon et madeleine à l'orange - 12 EUR Soufflé chaud à la liqueur de noix, sorbet de Poires Williams - 15 EUR