Restaurant Chez Stéphane Versailles

37, boulevard de la République 78000 Versailles

Description de l'établissement

Tenue correcte exigée

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  • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • restaurant,

    Informations utiles

    Prix menu Midi :
    25.00 euros
    Prix menu Soir :
    50.00 euros
    Horaire d'ouverture :
    Déjeuner : de 12h à 13h30 (Seulement le dimanche)
    Dîner : de 19h30 à 21h (du mardi au samedi)
    Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
    Carte bleue, Mastercard
    Langues :
    Anglais
    Acces
    Ligne sncf Rive droite / Gare Saint Lazare - Bus R/C-

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    Crottin de Chavignol tiède sur pain artisanal aux noix et raisin vinaigrette balsamique - 10€
    Noix de Saint-Jacques, beurre de corail d’oursins, rutabaga confits au vin Jaune, huitres végétales - 15€
    Moelleux au foie gras de canard et manioc, jus de Cognac et poivre sauvage Voatsi Perifery - 15€

    Les Plats

    Civet de sanglier aux châtaignes - 25€
    Filet de bar cuit sur sa peau, vinaigre balsamique et calamansi, petits légumes du monde - 30€
    Filet de veau, coulis de racines de lotus, légumes du monde - 35€

    Les desserts

    Crumble aux fruits rouges, sablé d’amandes - 9€
    Moelleux au manioc et citrons vert , glace gingembre - 9€
    Entremet chocolat noir crémeux basilic (ganache chocolat noir , crémeux Basilic, crémeux chocolat noir) - 12€

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