Restaurant Chez Stéphane Versailles

37, boulevard de la République 78000 Versailles

Restaurant Chez Stéphane Versailles Restaurant Chez Stéphane Versailles Restaurant Chez Stéphane Versailles

Description de l'établissement

Tenue correcte exigée

Equipement de l'établissement

Specialité

  • restaurant,

Informations utiles

Prix menu Midi :
25.00 euros
Prix menu Soir :
50.00 euros
Horaire d'ouverture :
Déjeuner : de 12h à 13h30 (Seulement le dimanche)
Dîner : de 19h30 à 21h (du mardi au samedi)
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard
Langues :
Anglais
Acces
Ligne sncf Rive droite / Gare Saint Lazare - Bus R/C-

Les suggestions du chef

Les entrées

Crottin de Chavignol tiède sur pain artisanal aux noix et raisin vinaigrette balsamique - 10€
Noix de Saint-Jacques, beurre de corail d’oursins, rutabaga confits au vin Jaune, huitres végétales - 15€
Moelleux au foie gras de canard et manioc, jus de Cognac et poivre sauvage Voatsi Perifery - 15€

Les Plats

Civet de sanglier aux châtaignes - 25€
Filet de bar cuit sur sa peau, vinaigre balsamique et calamansi, petits légumes du monde - 30€
Filet de veau, coulis de racines de lotus, légumes du monde - 35€

Les desserts

Crumble aux fruits rouges, sablé d’amandes - 9€
Moelleux au manioc et citrons vert , glace gingembre - 9€
Entremet chocolat noir crémeux basilic (ganache chocolat noir , crémeux Basilic, crémeux chocolat noir) - 12€

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