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Carte bleue, Mastercard, American Express
Les suggestions du chef
Les entrées
Terrine de Jésus Morteau et pommes de terre, vinaigrette au jus de viande et gésiers confits 9.50€ Pâté en croute de lapin à la verveine en gelée et quelques feuilles de riquette 12€ Macaron de foie gras de canard, glace foie gras, compotée de cerise d’aigre doux 18€
Les Plats
Lasagnes de truite du Morvan, beurre aligoté aux orties sauvages 13€ Caion de lait rôti, jus goutteux à la sarriette 19€ Canon d’agneau sablé aux noisettes, jus cacao 25€
Les desserts
Délice au chocolat caramel, biscuit noisette glace à la fraise 8€ Eclair à la mûre, coulis de fruits rouges 8€ Brochette de melon et banane caramélisée sur pain d’épices sorbet citron 9€