Restaurant Domaine Du Roncemay Aillant-sur-tholon

89110 Aillant-sur-Tholon

Description de l'établissement

Restaurant Domaine Du Roncemay Aillant-sur-tholon est un restaurant de Aillant-sur-Tholon avec comme specialités : Gastronomique - Cuisine française

  • Contacter par Téléphone
  • Equipement de l'établissement

    Specialité

    • restaurant,

    Informations utiles

    Prix menu Midi :
    75.00 euros
    Prix menu Soir :
    100.00 euros

    Les suggestions du chef

    Les entrées

    Dragées d’escargots à l’ail et persil, poêlée et velouté de champignons - 22€
    Foie gras poché et mariné au vin rouge épicé et réduit - 26€
    Emulsion de fèves, coquillage en marinière aux éclats de pistache - 19€

    Les Plats

    Noix de Saint-Jacques poêlées aux noix torréfiées, julienne d’endives, jus de pomme au cidre - 27€
    Confit d’agneau au jus tajine, mille-feuille de polenta, compotée de tomates et champignons - 25€
    Magret de canard jus de genièvre, choucroute de céleri aux baies roses - 24€

    Les desserts

    Le Green : biscuit à la cuillère, mousse vanille et poire au coeur de caramel - 12.50€
    Le pomelos rhubarbe : biscuit citron, bavaroise pomelos et compotée de rhubarbe - 12.50€
    Tarte Granny Smith et manzana - 12.50€

    Avis

    Devenez membre pour donner votre avis !

    Donner votre avis