Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi) Dîner : de 19h à 21h (sauf dimanche, lundi et jeudi)
Fermeture du restaurant :
1ere semaine de janvier 15 premiers jours de septembre
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, Chèques
Les suggestions du chef
Les entrées
Le foie gras de canard : mi-cuit, chutney de pêches au safran de Plombières - 19 EUR Gambas : poêlées, gelée de melon et jambon ibérique, caramel de Macvin - 16 EUR
Les Plats
Le lieu jaune: poêlé, crème de crustacés, risotto de riz Arborio au pistou de pommes de terre à l'huile d'olive - 20 EUR Le suprême de volaille : rôti, jus à l'estragon, panisses et tomates cerise rôties - 21 EUR Le carré d'agneau : en croûte d'herbes et harissa, dattes confites, jus aux épices à couscous, taboulé à la menthe poivrée - 23 EUR
Les desserts
Le chariot de fromages - 9 EUR Les figues : En mousseline et rôties, coulis au Porto épicé, glace vanille - 7 EUR La sphère Chocolat: Mousse chocolat « Maralumi, de Michel Cluizel » compotée de fruits rouges au Campari - 9 EUR