Tous les midis nous vous proposons en fonction des saisons et des vins du moment une cuisine des saveurs inventive et raffinée dans un cadre agréable et résolument contemporain.
Jeune chef diplômé du lycée hôtelier de La Rochelle et fils de restaurateurs, Thomas Guerinet s'est formé dans différents établissements tout d'abord à La Rochelle, puis dans le golf de St-Tropez et à Paris. Un concours de circonstances lui à permis de rencontrer Stephane Lehuédé ,œnologue et directeur du restaurant du Bateau Ivre. C'est ici dans un cadre très contemporain que l'on déguste autour d'un verre de vin sa cuisine raffinée; subtil mélange de gastronomie française et de saveurs du monde..
Nombre de couvert
50.
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement