Déjeuner: de 12h15 à 14h00 Dîner: de 19h15 à 21h15
Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
Langues :
Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Assiette de saumon fumé, crème aigrelette et jus vert - 20 EUR Duo de foie gras en association avec l'abricot - 22 EUR Hure de homard en bouillon de coquillage, fraicheur de melon - 28 EUR
Les Plats
Lieu jaune rôti, mirepoix de légumes glacés en sabayon safrané - 28 EUR Pintade farcies aux morilles, tians de légumes et crème d'amandes - 25 EUR Calamar et gambas au piment d'espellette, fine tarte de légumes grillés et sauce bourride - 24 EUR
Les desserts
Parfait glacé à L'Hibiscus, coulis aux fruits rouges - 7 EUR Nage de pêche dans sa crème, sorbet au citron - 9 EUR Assiette autour du chocolat - 9 EUR