Restaurant Le Vivier L'isle-sur-la-sorgue
800, cours Fernande Peyre 84800 L'Isle-sur-la-Sorgue
A partir de 45
€
Description de l'établissement
Restaurant Le Vivier L'isle-sur-la-sorgue est un restaurant de L'Isle-sur-la-Sorgue avec comme specialités : Gastronomique - Cuisine française
Equipement de l'établissement
Specialité
- restaurant,
Services
- Terrasse, Climatisation
Informations utiles
- Prix à partir de :
- 45 euros
- Horaire d'ouverture :
-
Déjeuner: de 12h à 13h30 (le mardi, mercredi et dimanche)
Dîner: de 19h30 à 21h30 (sauf lundi) - Fermeture du restaurant :
- De mi-février à mi-mars
- Cartes ou type de paiement acceptés dans cet établissement
- Carte bleue, Mastercard, American Express, Chèques
- Langues :
- Anglais
Les suggestions du chef
Les entrées
Boeuf du Limousin fumé et mariné, nems de choux rave et asperges plumes, jus de concombre au sésame - 20 EURVelouté de mozzarella di Bufala, sorbet de tomate épicé, tartine de fèves et Jabugo - 20 EUR
Pressé de foie gras & anguille fumée, Pedro Ximénez - 20 EUR
Les Plats
Filet de turbot rôti, grosses asperges cuites et crues, miso d'herbes et jus de morilles - 28 EURLe pithiviers de pigeon du Comtat aux cèpes et foie gras - 28 EUR
Onglet de veau à la moelle, soubise, purée de persil plat et jus à l'ail (origine EU) - 28 EUR
Les desserts
Cubisme à la violette, gelée et bière de framboise - 14 EURSphère magique à la fraise de Carpentras et poivre long - 14 EUR
Fines feuilles de nougatine, citron vert et fenouil confit - 14 EUR
Avis Le Vivier
-
une étoile michelin tout à fait méritée. très agréable soirée. très bons vins.
07 décembre 2009
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